七十一(1/2)

作品:《十一娘的发家史

“榨油?”

“所以,侄女想,不知这种东西能不能拿来榨油——”

“榨油?但是现在街上不是有很多油卖吗?我们榨它出来做什么?”许仲颜不解地问道。

“二伯,往年我这边只是种了一亩地果,产出五百多斤——”,十一娘还没有说,当初她特地交待李嬷嬷用比较贫瘠的土地种出来的。

“什么?”听到这里,许仲颜眼前一亮,道:“真的有五百多斤?那我们赶紧找个榨油坊,往试试看能不能出油!”

芝麻的亩产量只有80斤,这东西居然有五百斤,若是真能出油,倒不失为一个一本万利的赚钱好方法。

“可是,侄女对外面的事情不是很熟悉,所以,能不能劳烦二伯——”

“没问题,你让你的人先装十几斤地果仁,我明天就往寻个榨油坊来,看看能不能榨出油来。”许仲颜快人快语隧道。

十一娘记得植物油的做法,都大同小异,所以,也不做技巧上的领导了,反正她自己也不懂。回往后,她发动大家开端剥地果仁,由于这是第一次榨油,为了统计出油率,她还专门让人拿称来,称了足量的二十斤地果仁,交给明路。

许仲颜这边也没歇着,在城南这边逛了一个下午,终于敲定一家榨油坊,第二天一大早,就带上地果仁,和明路、许大全出了门。

榨油坊的人虽是第一次榨这种东西,但也不慌不忙地按照芝麻油的榨法来做,先是把果仁蒸熟,然后压榨,当天傍晚就把油给榨好了,最后一上称,得油八斤,出油率达到四成,竟跟芝麻油一样。

作坊主闻了一下那油,创造那醇香味虽不及芝麻油,但也相差无几,于是想向许仲颜探听这果仁的来历,许仲颜老奸巨滑地连连摆手,道:“这种东西可不好种啊,一亩地只能产个几十斤,比芝麻还难调理,我就算告诉了你,摆弄这玩意也是不值得的!”

作坊主只好作罢。

许仲颜带着人和物兴高采烈地回往了。

回到家,听说晚饭已经做好,正等着他开饭,许仲颜屁颠颠地跑到十一娘的听枫院,把新榨好的油递上,两个人又叫李嬷嬷炒了一碟扬州炒饭,送到上房,一起用餐。

虽说听枫院弄了个小厨房,但到目前为止那小厨房,十一娘都让人送到了上房,跟二房的人一起食用,基础上没独自享用过这个小厨房的方便,重要也是由于怕被人说成吃独食。

本来的扬州炒饭是用猪油炒的,好吃是好吃,但少了一种醇的感到,而且吃多了会腻,换成花生油后,感到就不一样了。

珺哥儿向来是扬州炒饭的忠诚爱好者,他吃了一碗饭后,问道:“咦,这炒饭似乎跟平时的感到不一样啊?十一妹妹,你又换配方了?”

十一娘嫣然一笑,道:“大哥舌头真敏锐!”

看儿子还要再问什么,许仲颜适时出声道:“有得吃就吃,问那么多做什么!”

珺哥儿愁闷地看了自家老爹一眼,然后又扒了一碗扬州炒饭。

吃完饭后,十一娘被许仲颜叫到了书房。

许仲颜坐在椅子上,又叫人搬出张凳子给十一娘坐。

“十一娘,这地果油可真是不错啊,够香!”许仲颜赞道,然后问:“你手上还有多少种子?要不明年我们多种点。”

出油率四成的事情十一娘已经知道了,她问道:“二伯,你打算明年种多少亩?”

许仲颜没有答复这个问题,反而问道:“这地果一年亩产多少?”

“我往年让李嬷嬷种了一亩,收获带壳果实530斤,壳占三成,往完壳,应当能得到370斤果仁。”

“370斤,那一亩地就能出140斤的油了,加上直接食用的,那我们明年种上三亩怎么样?”许仲颜商量道。

“二伯,你不是打算开酒楼吗?”十一娘道:“这地果油,本日我们大家都闻了,也尝了,虽不及芝麻油,但也差不了多少,部分菜式用上这地果油,可也是很香的。

是啊,他怎么没想到这茬!

“还有,这果仁不只可以拿来榨油,用来作菜也是很香的”

“做菜?”

“是啊,二伯,我今天吃饭时刚想到的,这榨出的油都那么香,那我们完整可以拿果仁来做菜,比如跟猪蹄一起闷什么的。”

许仲颜道:“要不咱们明天试试?”

“好,明天我让她们试试,那二伯,这地果你明年打算种多少?”

“唉,十一娘,我还是只种三亩吧,你也知道二伯我现在没有地啊,我要种还要回往跟你大伯商量,虽说太夫人在,他确定会批准,但你也知道,我以前向来没给过这个大哥好脸色,现在要上门往求他,我不好受啊……”许仲颜挤眉弄眼隧道。

那倒是,印象中这二伯从来没跟大伯说过正经话,想到这里,十一娘上前低声道:“二伯,要不我们来合个伙?”

许仲颜抬眉问道:“合个伙,是什么意思?”

十一娘摸摸头,道:“那啥,二
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