宝宝睡了整整一个下午，到了傍晚时分，立即变得精神百倍。

一个孩子的活力是绝对不能低估的。

小天使化身成了小恶魔，不仅要爸爸妈妈和叔叔阿姨抱，坚决不肯自己坐着，还喜欢亲自挑选自己的“坐骑”。

此时有幸被选中的是最不耐烦和孩子相处的米宇。

也许该说是最不知道该如何和这种软绵绵又弱啦吧唧的生物相处的米宇。

他面无表情的看了幸灾乐祸的曲小水和蒋越一眼，很想转身就走。

偏偏小宝宝从解妮的怀里探出了大半个身子，肉嘟嘟的小胖手精准的拽住了米宇的衣角，根本不给人逃跑的机会。

曲小水看着米宇倏然僵硬下来的身体，勉强忍着笑意：

“中午的菜也没剩下，我去下点儿葱油面吧。咱们简单吃点儿，晚上也不好大吃大喝。”

其他人都没有意见。

曲小水立即钻进了厨房，无情的将小家伙扔给了米宇。嗯，也许是把米宇扔给了小家伙。

曲小水的葱油拌面是和姥姥学的。

曲小水的姥爷是苏地人，因为知识青年下乡来到了老家，当年很多知识青年都在当地落地生根，姥爷也顺应潮流和姥姥成了婚。

因为姥爷婚后时常念叨家乡的美食，刚刚新婚的姥姥特地去请教了姥爷的老乡，学会了这么一手精湛的厨艺。

厨房里没有现成的面条，曲小水直接从面袋子里取了面。

她先是取用了中筋和低筋两种面粉，以1：1的比例进行混和。

这是为了能制作出口感更好的饼皮。

曲小水还夹带私货，往里面掺了些全麦粉和五谷杂粮粉。

多吃五谷杂粮对身体好。

等混合好所有粉类之后，她将面粉类倒入筛网中过筛，让面粉变得更加蓬松。

蒋越靠在料理台旁，看她的动作得入神。

“你在看什么？”曲小水见他认真的模样，有些好笑。

蒋越趁机在她脸上偷了个香，笑着说道：

“我这偷师。”

“偷师？”曲小水不信，蒋越可不像是偷师的样子。

“等我看会了，就做给你尝尝。”蒋越帮曲小水拿了些调料过来。

曲小水拿过了放盐的盒子，在面粉中加入了少许的盐。

“放盐是让面变得劲道吗？”蒋越有些好奇。

曲小水摇了摇头：

“只是想让面团吃起来更有味道。”

加入盐后，曲小水轻微摇动一下面盆，让盐粒能均匀的分布在面粉里。

曲小水指了指热水壶，示意蒋越帮忙把开水拿过来。

蒋越立即招办。

他将冒着热气的热水少量的倒入面粉中，一边倒还一边问：

“这些够了吗？”

曲小水先是摇头，见差不多了，热水量大约达到了面粉重量的60%了，便叫了停。

热水渐渐渗透到面粉中，等热水与面粉充分融合后，曲小水又放置约10分钟。

曲小水摸了一下面盆的外壁，觉得水已经不那么烫了，才把手伸进去，开始搓揉面团。

曲小水的力气不大，在揉面的时候，她懂得避开自己的不足，由肩膀直接施力下压，并善用手掌的力道反复搓揉面团。

蒋越看得蠢蠢欲动，见曲小水揉了几次，也来了兴趣。

“让我试试。”

曲小水乐得轻松，让开了位置。

蒋越洗干净了手，学着曲小水刚刚的动作，开始揉面。

他的动作很熟练，一点儿都看不出来是现学现卖。

蒋越完美的复刻了曲小水先前的动作。

等将面团整理成椭圆形状后，蒋越停下了动作：

“可以了吗？”

曲小水用手点了点面团，微微摇头：

“还差一点儿。”

蒋越便继续搓揉、直到面团外观呈现光滑状为止。

“可以了。”曲小水将一块蒸布打湿，把揉好的面团放置在面盆中，用湿布覆盖于盆上。

在蒋越提问之前，她便说出了这样做的原因：

“这样可以很好的保留住面团的水份。”

蒋越点点头：

“需要盖多久？”

曲小水看了看时间：

“差不多30分钟左右吧。”

她挪了两把椅子过来，还去冰箱里拿了两根雪糕。

奶香又冰凉的口
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