放在米饭上面一起蒸，那么会造成一个什么影响呢？米饭里面富含的水蒸气会破损坏掉牛肉的口感。”

“如此一来，其实想想也都知道，这一道叉烧牛肉饭应该会是很失败的。”

“唉，可惜了，苏长生的刀工真的了得，但是做菜呢……有待商榷。”

几位美食品鉴团的成员对苏长生一顿评价，大家都不是很看好苏长生。

此时距离节目时间结束，还有最后5分钟。

苏长生打开佛跳墙的器皿盖子，闻了闻浓郁的香味，自己满意的点了点头，然后把炉子的火开到最小，再次盖上盖子。

其他几位选手也纷纷打开了自己的佛跳墙，不管现在菜品怎么样，时间也已经接近尾声了，所以首先确定一下是不是已经做好了，这才是最关键的。

看过佛跳墙之后，苏长生又把自己的脑袋凑到了砂锅米饭上面闻了闻。

随后快速的用碗调了一点料汁，这个料汁和之前涂在牛肉上面的料汁不一样，只是简单的用生抽，蚝油，还有一点点香油，再加上一丁点黄酒勾兑了一下。

高队完成之后，苏长生将料汁从砂锅边缘转圈倒了下去……

滋滋滋……

随着料子的加入，砂锅里面响起滋滋的声音。

一股浓郁的香味从砂锅出气口冒了出来。

“最后两分钟。”主持人看了看时间提醒道。

最后一分钟……

三十秒……

十秒……

时间到……

主持人宣布时间到的同时，所有参赛选手立马把灶台的火关掉。

接下来，即将见证今晚谁的菜品能够征服在场的四位美食品鉴团成员。

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