叶家村靠山而居，村里有八十多户人家，叶姓为主，村里三分之二的人家姓叶，其他少数姓氏，有的是从外乡迁过来的，有的是逃荒过来的，有的是自立门户的。

叶家村又分村尾和村头，村头人家户居多，良田集中，人家户大多姓叶，叶城家就住在村头。

而村尾，人家户少，外姓居多，土地是新开坑的，贫瘠，又不产粮。

王大牛、王小虎两兄弟居住的村尾，周边有几户人家，大多是夫妻两人带着孩子生活，没有什么宗族关系，与叶家村的叶姓人家很少有往来。

叶昭昭一早就打听过村尾这几户人家的情况，因为家里土地少，没什么收成，一般男的都是在镇上做工，女的在家绣花，一年到头吃不了几顿饱饭。

雇他们来做豆腐，是最合适不过的。

“虎子，阿弥，我脑子笨，不好使，我听你们，你们说怎么做，我就怎么做。”

做豆腐、卖豆腐的活比王大牛以往在镇上做工轻松，当天就能看见钱，三人中，他是最有干劲的。

“阿弥，你说吧！我和哥听你的。”

“大牛哥，虎子哥，以后预定豆腐的人肯定会越来越多，我们要是不雇人，豆腐的预定多了，我们肯定是做不出来的。”

“但做豆腐的方法，我们也不能过早的泄露出去。”

王小虎很快就明白叶昭昭的担忧，“阿弥说的对，这样来考虑的话，我们要雇什么人，应该让他们做什么，得提前安排好。”

叶昭昭很同意王小虎的说法，道：“虎子哥说的对，做豆腐首先要将黄豆用水浸泡大约四到五个时辰，这个不费事，我们可以自己做。”

“做豆腐最费时间，最累人的就是磨豆子，这个我们可以雇人来做，现在我们来不及购买更多的石磨，村里人家家户户都有石磨，我们可以先用他们家里的石磨，多给他们一份工钱。”

王大牛很王小虎同意叶昭昭说的，点了点头。

“黄豆磨好之后，就是冲豆浆，这个我们暂时也不用雇人来做，我们三个能完成，后面预定量曾多，我在磨豆子这些人里，挑几个老实可靠的来做。”

“冲豆浆之后就是滤豆浆，这个也是关键的一步，我们也不能太早交给别人来做，还是我们自己来做。”

“而煮浆点浆，是做豆腐最关键的一步，尤其是点浆，即使别人能推测到冲豆浆这里，他们也很难想到做豆腐要用石膏这种东西，所以这一步我们一定不能泄露出去。”

叶昭昭不放心，又转头交代王大牛，“大牛哥你去镇上买石膏的时候，一定要小心，不能说漏了嘴，不然做豆腐的方子就会被人揣摩了去，我们就赚不了钱了。”

王大牛连忙保证，“阿弥，虎子，你们放心，我一定不会说漏嘴。”

想了想，王大牛又补充道：“以后去买石膏，我换着铺子买，不总是买一家的，这样别人就不容易怀疑我了。”

王小虎听叶昭昭安排的井井有条，不敬起了几分敬意。

“我同意，阿弥你的安排。”

“那这人，我们去哪里雇。”

叶昭昭笑了笑，“大牛哥，虎子哥，你们在这里也住了四五年了吧！”

“今年是第五年了，过了今年，虎子就能下场考试了。”

一说到王小虎下场考试，王大牛的眼里仿佛有了光，很亮，很亮。

叶昭昭知道，这是一个哥哥真心的希望弟弟好，能有出息。

“既然你们都住了五年了，对周围的几户邻居，应该有了解吧！”

一听，王小虎就明白了，“你的意思是，我们雇他们来给我们磨豆子。”

“对，他们几户人家，离我们近，我们这里容乃不了几个人，我们就让他们拿回家去磨，磨完了，再交回来。”

王小虎十分同意叶昭昭的法子，“这个办法好，这样我们就不用把他们家的石磨搬过来，我们也有足够的地方放东西。”

王大牛不明白，但也听出来了点，有点担忧，“那万一，他们拿回去的黄豆和交回来的不一样，我们怎么办。”

“大牛哥说的这个，我们要考虑，村里人，有的是喜欢占点小便宜。”

王小虎常年在家，对周围的几户人家都比较熟悉，对于雇那些人件事，倒是比叶昭昭王大牛有主意。

“何大叔家和方大伯家，我了解，都不是会占便宜的人，至于卢大婶家，卢大叔常年不在家，家里只有卢大婶一个人，怕是没多余的时间。”

“林大伯家，离的稍微远点，但也是可靠的人家，林大娘闲在家里，他们家又两台石磨，可以雇到两个人。”

“靠近湖边那几户人家，大多是在镇上做工，雇他们，也没问题。”

叶昭昭对周边的人家不了解，打算将雇人的事交给王小虎去做，“虎子哥对周边的人家了解，雇人的事，就由你去做吧！”

“这个没问题，只是工钱，应该怎么算给他们。”

叶昭昭看着王大牛，
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 田园喜事侯爷你别跑 最新章节第二十四章:雇人磨豆子,网址：https://www.555d.org/347_347935/24.html