178、开张(4000字)(2/3)
作品:《农门娇宠:旺家娘子美又娇》有食肆了,就住在附近的百姓很是欢喜,更是跟安贞几人打听了好几回,食肆什么时候开张。而得知开张时间后,更是便是开张之日一定来捧场。
算着今儿也该开张了,便有人出了门往如意食肆来。
成幼瑶已将店里的东西都又整理了一遍,她这会儿正百无聊赖地拨弄着柜台上的干花,突然有客人进了店里,她双眼歘地便亮了,人也热情地招呼道:“客人要吃些什么?”
第一个进门的是个四五十岁的汉子,他问道:“现下都有何吃的?”
成幼瑶道:“客人来得不巧,我们店是不打算做朝食卖的,因此吃食准备不多。面、煎饼都能做,客人今儿是头一个进门的,便再给客人送个鸡蛋。若是客人晌午再来,那我们店里的吃食花样便多了。”
这人倒是从未去过先前他们的煎饼摊子,因此并不晓得成幼瑶口中的煎饼,并非是他见过的煎饼。成幼瑶说的吃食着实不多,这人原本有些失望,还想着去别处吃,但一听要送自己个鸡蛋,脚便像是钉住一般,他思索片刻,道:“那就给我来个煎饼吧。”
成幼瑶将煎饼给他介绍一番,又问可有不吃的,汉子有些疑惑,但还是摇头,说自己并不挑嘴,成幼瑶又让他先坐着登上片刻,自己则转身去灶房同安贞说一声儿。
“四嫂,给客人做个煎饼,多放个鸡蛋,菜都吃。”
安贞已经和好了面,就在一旁放着,听见成幼瑶的话,她应了声,只是碍于什么都没有,只能先调些面糊,从饼皮开始做。
成幼瑶也晓得今日并未准备做煎饼,怕客人等不及了,她见安贞有条不紊地忙活起来,便又出去与客人说话。
那汉子坐着无聊,好奇地打量着店里,见墙上的木板上贴着几张红纸,他问道:“这纸上是什么?”
成幼瑶笑道:“这上面是我们今儿的菜色,我给客人念念?”
她并不怕自己这话惹恼了客人,既他问了纸上是什么,可见是不认得字的,那她好心帮着念一遍,客人呢自不会说什么。
果不其然,那客人点了点头,成幼瑶便一道道菜色念了起来。她念完,那汉子问道:“就没有道肉菜?我方才没听见你念到与肉有关的。”
成幼瑶笑着解释:“天热肉不好放,我们便没急着买来,若是有客人要吃,我们便再去买。不只是肉,豆腐一样呢,只要有客人想吃,我们店里还是能做上几道不同的菜色的。”
那汉子点点头,“我倒还是头一回见。等天气冷了,便不会如此了吧?”
“这是自然。”
两人说话间,灶房里传来安贞的声音,成幼瑶说了句好了,便去灶房将煎饼端了出来,放到汉子面前。
这汉子还是头一回见这样的煎饼,他也不嫌热,捏起便大口地吃起来。
煎饼是卖了许久的,成幼瑶一点儿也不担心客人会不喜欢,她等了一会儿,那汉子吃完后,又要了一个,成幼瑶去同安贞说了一声儿,不多时,煎饼便好了。
汉子一连吃了两个煎饼,这才打了个饱嗝儿,他掏着钱,问道:“多少钱?”
成幼瑶笑着道:“煎饼加一个鸡蛋是三文钱,客人吃了两个放鸡蛋的煎饼,虽是三个鸡蛋,但有一个是送给客人的,余下便是六文钱。”
往常摆摊时,夹了鸡蛋的煎饼才卖两文钱,如今还是一样的煎饼,放在店里便贵了一文钱出来,若是能卖出去十个,便是多赚十文钱。十文钱虽不算多,但也是以前成金壮给帮一天忙的工钱了。
要开食肆,各种吃食的价钱总要事先定好才是,安贞与成幼瑶商量过,又问过其他人的意见,甚至还到其他食肆里看过,这才定了一个价格。
汉子掏出六个铜板来给成幼瑶,嘴上又道:“晌午我要来吃饭,给我做个红烧肉。”
方才他吃了两个煎饼,味道倒是不错,虽说这并不能说明正经厨艺如何,但汉子却是愿意来试上一试。
成幼瑶眉眼弯弯地应下,“待会儿我便去买肉,客人可别不来了才是。”
汉子哈哈笑着应承着,大步出了食肆。
成幼瑶绕到后面去,同安贞与成金壮两人说了方才的收获,安贞与成金壮两人脸上都露出个笑容来。
……
之后,又陆续来了几个客人,这会子正是吃朝食的时候,虽然不准备做朝食,但开张头一天,客人们来了便来了吧,也实在不好再往外赶人。
安贞做了几个煎饼,好不容易总算是过了朝食的时间,她才松了口气,转而将成金壮洗好的别的菜先切一小份。
小半晌过去,安贞见和好的面发了,便开始蒸馒头。
她揉出的馒头各个只有比成人的手心还要小,一个个的个头均匀,看上去竟还有几分可爱,只可惜,安贞毫不在意地往锅里填了水,将馒头一个个放进蒸屉里。
另一口锅里的酸梅汤也已煮好了,安贞盛到桶里,交由成金壮放到井水里湃着去。
眼看着离晌午越来越近,安贞与成金壮心中一时又是期
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