第两百六十一章 留宿(2/2)
作品:《农门俏厨娘》是来了几分兴趣,尤其是菜的香味挺好闻。
之前其他客人的菜可能有些凉了,或者是距离远,加上素菜味道比较清淡,所以不太明显,这会味道直冲鼻息,就明显起来了。
加上他们爬了八天山,又排队又参拜的,这会的确有些饿了,便觉得这菜似乎不那么寡淡难入口。
豆渣丸子先被炸过,再放到汤中煮,而且汤底并非清水煮熟,应该是用白菜梗和香菇熬的,带着一股清甜,些许金黄的豆渣丸子在汤中软而不散,咬下去有点绵,口感有点像在吃布朗尼,有点醇厚,而且豆香非常的浓郁,那股子豆子的青涩味道可能是因为炸过没有了,又融了汤的清甜,味道便更加明显。
这是一份惊喜,是自之前的老胡拌面后的惊喜。
有时候越是简单的东西,越难做得尽善尽美,可这简单的素汤却无疑是把最简单朴素的食材精华和味道发挥得淋漓尽致。。
“唔,竟然还挺好吃的。”老刘吃了一筷子腐皮酱卷,咬下一口顿时惊讶的睁大眼睛。
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